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A la brasa "Josper"

Detalles

¿Carne o Pescado ?  

Aquí encontrarás una gran variedad de platos elaborados con las mejores piezas de Carne y los pescados más frescos de la lonja de Gandia, cocinadas en nuestro horno de brasa “JOSPER” con un punto ahumado. 

  • Hamburguesa de Lentejas  7,50 € 
  • Pollo campero al Curry con arroz basmati  9,50 €
  • Hamburguesa Gallega 10,50 €
  • Hamburguesa Wagyu con queso y bacon 13,50 € 
  • Chuletas de Cordero 12,50 € 
  • Magret de Pato  12,50 €
  • Secreto Ibérico 14,50 €
  • Pluma ibérica 16,50 € 
  • Entrecotte 17,50 € 
  • Chuletón  de vaca madurada ( 1/2 kg.) 21,50 € 
  • Lubina 11,50 € 
  • Salmón 13,50 € 
  • Rodaballo 15,50 €
  • Atún rojo 17,50 €
  • Bacalao con patata trufada 15,50 €
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A la brasa "Josper": Carta y menús de Alquimia
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Chuletas de Cordero
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