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Entrantes

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Una buena comida tiene que empezar con buen pie y para ello, necesitamos que los entrantes estén a la altura de las circunstancias. 

Te proponemos para comenzar una gran variedad de entrantes fríos y calientes :

Fríos:

  • Ensaladilla rusa con ventresca 7,50 € 
  • Espencat Alquimia con algodón de bacalao 8,00 € 
  • Carpaccio de Gambas con aceite de naranja 9,50 € 
  • Carpaccio de Ternera con parmesano 12,00 €
  • Tabla de Quesos 15,50 € 
  • Tabla jamón ibérico  15,50 €
  • Foié de Pato casero  16,50 €


Calientes:

  • Nuestras Bravas con Alioli  5,50 € 
  • Queso de Cabra frito  6,50 €
  • Provoleta a la brasa con tomate y albahaca 7,50 € 
  • Figatell de sepia con su mollete 8,50 € 
  • Croquetas de jamón y boletus 7,50 € 
  • Sorpresa de gambas  2,50€ / Ud. 
  • Tempura de bacalao   8,50 € 
  • Nido de patata con huevo y foié 9,50 € 
  • Huevos con jamón ibérico 11,50 € 
  • Pata de pulpo braseado, 16,50 €
  • Raviolis de Boletus  12,00
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Entrantes: Carta y menús de Alquimia
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Figatell de Sepia
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