Carta y menús
Menús
Ensaladas
Entrantes fríos
Entrantes calientes
Woks, Tártar
Pescados a la brasa
Carnes
Hamburguesas
Postres
Vinos Tintos
Vinos Blancos
Vinos Rosados y Cavas
Ensalada de Pollo crujiente con frutos secos y salsa cesar
Ensalada de Burrata con tomate, albahaca, rúcula y aceituna negra
Ensalada de Pato con naranja, nueces, picatostes y vinagreta
Ensalada de Queso de cabra caramelizada con frutos secos
Ensaladilla Rusa con ventresca, yuca y aceituna negra
Espencat a la brasa con algodón de bacalao
Croquetas de jamón ibérico o de boletus
Terrina de Foié de Pato con confitura
Huevos rotos con jamón ibérico
Patatas Bravas con alioli
Nido de Patata trufada con huevo poché y escalope de foié
Queso de Cabra frito con frutos del bosque
Pata de Pulpo brasa, con patatas
Wok de Verduras
Wok de Pollo
Sorpresa de Gamba con verdura y salsa romescu
Tartár de Salmón con aguacate
Pollo de corral al curry con arroz basmati
Hamburguesa de Vaca madurada
Magret de Pato con coulis de frutos rojos
Chuletón de vaca madurada 650 grs
Bacalao al horno con patata trufada
Lubina con wok de verduras
Salmón con wok de verduras
Carpaccio de piña con sorbete de limón
Brownie con helado vainilla
Tiramisú
Torrija caramelizada con crema de vainilla
Trío de helados
Café con helado vainilla
Tatin con helado de vainilla
Chuletas de Cordero
Tarta de queso
CARRAMIMBRE CRIANZA Ribera del Duero
FRUTO NOBLE Alicante
LAYA Almansa
PEPE YLLERA Ribera del Duero
JUAN GIL Jumilla
Tempura de bacalao
TOBIA Rioja
VIÑA MAYOR Ribera Duero Roble
FUEGO LENTO Alicante
Wok de Pluma ibérica
EL SECRETO Ribera del Duero
VENTA del PUERTO Valencia
ENRIQUE MENDOZA Alicante
VALLBLANCA Valencia
LAUDUM Alicante
RIESLING Alicante
4R4U Rueda
JOSE PARIENTE Rueda
LA PODA Rias Baixas
Pluma de cerdo ibérica
CAVA Ferri Brut Nature
Menú Día Comidas
Menús de Grupos
Entrecotte ternera
LAUDUM Alicante
Menú Vegano
Carpaccio de Gambas, aceite de naranja y alcaparras
Martin Codax Rías Baixas
Marques de Vargas Rioja
Pazo San Mauro Rias Baixas
Carta Infantil
Legardeta Navarra
Marqués de Cáceres Rioja
Hamburguesa de Lentejas
Mateus Rosé
VETERUM Bobal
LAUDUM Roble Alicante
COSME PALACIO Rioja
Atun con wok de verduras
Tartar de atún con aguacate
Habla del Silencio Extremadura
Enrique Mendoza Alicante
Cava Dominio de Tharsys Ecológico
La Finca
